更新時間：2022-08-24
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產(chǎn)品名稱：塔格糖
英文名稱：D-（-）-Tagatose
產(chǎn)品編號：T3812
C A S 號：87-81-0
分子式：C6H12O6
分子量：F.W. 180.20
包裝：100MG
主要作用：科研
品 牌：Spectrum（斯百全）
塔格糖（Tagatose）：是以乳糖為原料，經(jīng)水解獲得半乳糖（因乳糖是半乳糖和葡萄糖結(jié)合的還原性雙糖），半乳糖是葡萄糖的同分異構(gòu)體，同樣是一種己醛糖，然后經(jīng)異構(gòu)化酶處理半乳糖轉(zhuǎn)化含酮基的六碳己酮糖。
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